健康一日三餐表,现如今人体出现亚健康状态问题的人愈来愈多,因而在现代社会也是有愈来愈多的人都刚开始重视人体的身心健康问题。而饮食搭配控制是让人体越来越身心健康的一个有效途径,下面一起看看健康一日三餐表。
健康一日三餐表1
星期一 早餐
餐单:馒头,花卷,馍片,五香鸡蛋,香椿拌豆腐,炒芥菜丝,萝卜条,稀饭
午餐
餐单:米饭,馒头,烧饼,土豆烧牛肉,蒜苗豆干,炒桐蒿,咸菜,绿豆汤
晚餐
餐单:肉包子,米饭,馒头,包菜肉片,糖蒜,萝卜条,咸菜,小米汤
星期二 早餐
餐单:油条,馒头,包子,炒白菜,榨菜片,八宝菜,咸菜,豆腐脑
午餐
餐单:米饭,花卷,面条,香酥凤翅,西红柿炒蛋,香菇菜心,咸菜,玉米仁汤
晚餐
餐单:馒头,五香卷,米饭,黄瓜肉片,溜豆芽,小山椒,八宝菜,花生米汤
星期三 早餐
餐单:蛋糕,馒头,花卷,火腿肠,辣油海白菜,萝卜条,咸菜,牛奶
午餐
餐单:米饭,花卷,炸酱面,鱼香肉丝,红烧豆腐,炒油麦菜,咸菜,鸡蛋汤
晚餐
餐单:米线,辣椒卷,馒头,芹菜肉丝,泡菜,咸菜,大米汤
星期四 早餐
餐单:豆沙包,馒头,油卷,五香茶蛋,尖椒豆丝,酱菜,咸菜,蛋花汤
午餐
餐单:米饭,花卷,烧饼,黄焖排骨,海米冬瓜,麻酱生菜,咸菜,鱼头豆腐汤
晚餐
餐单:肉沫卷,米饭,花卷,蒜苔肉丝,泡包菜,萝卜条,八宝菜,红枣米汤
星期五 早餐
餐单:糖包,花卷,馒头,咸鸭蛋,豆芽拌粉丝,野山椒,咸菜,稀饭
午餐
餐单:米饭,馒头,烙饼,酱烧把子肉,烧凉粉,拌菠菜,咸菜,绿豆汤
晚餐
餐单:孜然卷,米饭,馒头,菜花肉片,芹菜腐竹,八宝菜,咸菜,八宝粥
星期六 早餐
餐单:面包,花卷,馍片,火腿肠,辣油素鸡,泡菜,萝卜条,牛奶
午餐
餐单:米饭,八宝饭,馒头,尖椒炒鸡,麻辣豆腐,烧青菜,咸菜,水果汤
晚餐
餐单:担担面,馒头,米饭,白菜肉片,牛肉汁,泡菜,萝卜条,稀饭
星期日 早餐
餐单:金银卷,馍片,馒头,蒸鸡蛋,拌三丁,豆腐乳,酱菜,黄面汤
午餐
餐单:米饭,馒头,烙饼,干炸鱼排,西红柿炒蛋,大烩菜,咸菜,银耳汤
晚餐
餐单:米饭,馒头,烙饼,黄豆芽炖肉,炒土豆片,咸菜,麦仁汤
健康一日三餐表2
老人一日三餐食谱安排
一、食物的内容和食物的量:一日主食量应掌握在250克~300克。蛋白质食品,如牛奶每天最少250毫升,甚至可增加至500毫升,最好饮酸奶。鸡蛋1个,肉类100克,豆类100克,蔬菜400克~800克,植物油20毫升~30毫升,盐4克一6克。水果1—2个。
把上述食物安排在各餐次中。根据早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少的原则,早餐与午餐可安排丰富些。注意食品花样要多,肉类食品可多选用鱼肉,注意粗细搭配等,并可多食一些有保健作用的食品,如豆制品、木耳、银耳、海带、紫菜、香菇等。加餐可用酸奶、水果等。
二、餐次安排,每天5~6餐,3次正餐之间可加1—2餐。老年人睡前可饮用牛奶,这对睡眠有好处。
三、烹凋方法要少用油,使食物清淡、易消化。
四、饭后不再吃甜食,不暴饮暴食,少吃辛辣厚味、油炸食品。
老年人菌藻类食谱
菌藻类食物包括蘑菇、木耳、银耳、海带、苔菜、紫菜等。这类食物虽然很少担当菜肴的主角,但其营养价值却不可忽视。菌藻类食物热量低,但含蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素丰富,蛋白质含量与瘦猪肉、牛肉相当,还富含植物多糖。B族维生素含量丰富,尤其维生素B2的.含量比其他食物高出一筹。微量元素以铁、锌、硒和碘较丰富,尤其碘是海产植物独一无二的,非其他食物可比拟的。
菌藻类食物还具有重要的保健作用。如所含的香菇多糖和银耳多糖,具有增强免疫力和抗肿瘤的作用。香菇嘌呤有降血胆固醇的作用。黑木耳能抗血小板聚集和降低血凝度,防止血栓形成。
健康一日三餐表3
三高人群一日三餐
1、早餐
烤馒头片夹核仁:馒头(标准粉)50克,核桃仁15克。
牛奶燕麦糊:牛乳 200克,燕麦片 30克。
苹果:苹果 150克。
2、午餐
豌豆木耳豆腐干炒肉干:猪肉(瘦) 50克,豌豆 70克,木耳(水发) 50克,香豆腐干 30克,花生油 8克。
焯拌菠菜:菠菜(赤根菜)150克,芝麻油(香油)3克,芝麻酱10克。
红薯大米饭:粳米(标一) 50克,甘薯(红心)100克。
豆浆300毫升:黄豆(大豆) 15克,榨汁。
3、下午加餐:酸奶100克。
4:晚餐:
八宝粥:绿豆 5克,赤小豆(红豆) 5克,糯米(江米) 5克,大麦(元麦) 5克,花生仁(生) 5克,莲子(干) 5克,山药(干) 5克,粳糯米 5克,枣(干,大) 20克。
清炒西兰花:花生油 10克,西兰花(绿菜花) 150克。
蒸蛋羹:鸡蛋 25克。
金针菇胡萝卜丝拌海带丝:金针菇 35克,胡萝卜 35克,海带30克,芝麻油(香油])3克。
饭后水果:西瓜 200克。
对于血压偏高的人来说,要注意情绪稳定,保证充足的睡眠,并要进行适当的体育锻炼,避免过度疲劳,紧张焦虑和参与竞技性运行。食物以清淡,控制食盐摄入量(每日以不超过5克)。
少吃动物脂肪和含胆固醇高的食物,多吃新鲜的蔬菜瓜果。这一点同样适用于血脂偏高的人。也可多食用一些含γ一亚麻酸的食品或保健品,因为它有显着的降脂及降压效果。
血糖偏高者,一定要注意食用低热能饮食,控制体重,要长期坚持不懈,血糖往往能回到正常范围。如果在“三高”前的“亚健康”状态时采取措施,纠正不良生活习惯、加强体育锻炼与心理治疗,有的放矢服用保健品,“三高”在很大范围内是可以避免的`。
三高饮食禁忌
1.1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
1.2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。
1.3、忌辛辣;戒烟限酒。
1.4、高血压患者忌腌制食品和肉类;烟酒。高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。
1.5、高血糖患者忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。限制猪牛羊肉的摄入,限盐、限精制糖和刺激性的调味品,禁烟酒,少吃煎炸食品。
1.6、高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。